Un modo per risparmiare tempo e originalità da servire anche in tavola, è di elaborare dei cubetti di olio di oliva extravergine ed erbe aromatiche combinando semplicemente questi unici due ingredienti!
Ponete le erbe a vostra scelta nelle formine per il ghiaccio e versatevi a filo l'olio.
Conservare in frigo pronte all'uso per le preparazioni di antipasti, primi e secondi, zuppe e contorni!
Vedi anche: Erbe in ghiaccio

Un modo carino per fare bella figura con i vostri ospiti è di affiancare ad un piatto di zuppa calda, una ciotolina con 1-2- cubetti alle erbe cosicchè ognuno possa sceglierne la quantità desiderata, soprattutto perchè l'olio andrebbe consumato a crudo. Consideriamolo un modo per avere sempre freschi dadi a portata di mano, perchè è possibile applicare lo stesso procedimento per profumati soffritti a base di sedano, carota e cipolla e anche per monoporzioni di sugo d'arrosto. Ovviamente quest'ultimo, da conservare in freezer!