Pan di Spagna
Ingredienti:
-6 uova intere
-300 gr di farina
-300 gr di zucchero
-1 bustina di lievito (facoltativo)
-1 bustina di lievito (facoltativo)
Procedimento:
Montate le uova con lo zucchero e quando il composto sarà chiaro unite la farina mescolando per qualche istante.
Versate il tutto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno a 170°c per 25-30 minuti.
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