Crema Chantilly al caffè
Per ottenere una crema chantilly al caffè, potete collegarvi alla ricetta della crema pasticcera cliccando qui, ed aggiungere una tazzina di caffè ristretto non zuccherato, alla crema ancora calda, ricordando di addizionare la panna solo quando il composto sarà freddo.
L'unica modifica è quella di aumentare di un cucchiaio raso la quantità di farina.
Non eccedete con il caffè.
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