Ingredienti:

-100 gr di burro

-150 gr di zucchero

-2 uova

-100 gr di farina (meglio se per dolci)

-1/2 cucchiaino di lievito per dolci

-1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio

-1/4 di cucchiaino di sale

-75 gr di cacao in polvere

-135 gr di latte

-1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

In una ciotola, setacciate la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e il sale.

E successivamente sbattete il burro, lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto cremoso e morbido, aggiungendo le uova sempre mescolando, e gradatamente gli ingredienti setacciati in precedenza con circa 135 gr di latte.

Distribuite poi l'impasto negli stampi da cupcake o muffin e cuocete per 15-20 minuti a 170°c.